Từng được bán công khai tại một số khu vực ở Jakarta, thịt chó hiện trở thành mặt hàng bị hạn chế nghiêm ngặt sau khi chính quyền thủ đô Indonesia ban hành lệnh cấm buôn bán và tiêu thụ các loài động vật có nguy cơ truyền bệnh dại.
Tại một quầy hàng vắng vẻ ở Jakarta, Alfindo Hutagaol vội vã dùng bữa với món thịt chó nướng ăn kèm sốt sambal xanh. Với anh, đây từng là một món ăn quen thuộc. Tuy nhiên, sau khi các quy định mới được áp dụng, việc tìm mua và tiêu thụ thịt chó trở nên khó khăn hơn nhiều.
Alfindo cho biết anh tin thịt chó có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, trong đó có quan niệm cho rằng món ăn này có thể giúp điều trị sốt xuất huyết. Tuy nhiên, hiện không có bằng chứng khoa học đáng tin cậy chứng minh thịt chó có tác dụng điều trị căn bệnh này.
Lệnh cấm nhằm giảm nguy cơ bệnh dại
Từ ngày 24/11, chính quyền Jakarta chính thức cấm hoạt động buôn bán và tiêu thụ các loài động vật có nguy cơ truyền bệnh dại, bao gồm chó, mèo, dơi và khỉ.
Theo quy định, thịt chó không được công nhận là thực phẩm. Các cơ sở kinh doanh có thời gian ân hạn để thực hiện chuyển đổi; sau thời gian này, những cơ sở tiếp tục vi phạm có thể bị thu hồi giấy phép kinh doanh.
Động thái của Jakarta được đưa ra trong bối cảnh thành phố duy trì tình trạng không có bệnh dại từ năm 2004. Chính quyền cho rằng việc kiểm soát hoạt động buôn bán và tiêu thụ các động vật có nguy cơ truyền bệnh là một phần quan trọng trong việc duy trì thành quả phòng, chống bệnh dại.
Ông Hasudungan Sidabalok, người đứng đầu cơ quan An ninh lương thực, hàng hải và nông nghiệp Jakarta, cho rằng thay đổi thói quen tiêu dùng đã tồn tại trong một bộ phận cộng đồng là một thách thức không nhỏ. Tuy nhiên, việc thực hiện các quy định mới là cần thiết để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và duy trì tình trạng không có bệnh dại tại thành phố.
Thị trường thịt chó chuyển sang hoạt động ngầm
Dù không còn được bày bán công khai, nhu cầu tiêu thụ thịt chó tại Jakarta vẫn chưa biến mất hoàn toàn.
Theo cơ quan chức năng, vẫn còn ít nhất 19 nhà hàng và 2 lò mổ bị xác định hoạt động trái quy định trong thành phố.
Một thực khách lâu năm, Sunggul Sagala, cho biết việc tìm mua thịt chó hiện nay trở nên khó khăn và phải thực hiện kín đáo. Ông cho rằng giá thịt chó thậm chí đã cao hơn thịt bò do nguồn cung bị hạn chế.
Thực trạng thị trường chuyển sang hoạt động ngầm cũng làm gia tăng những lo ngại về nguồn gốc động vật, điều kiện vận chuyển, giết mổ và an toàn thực phẩm.
Một nghiên cứu năm 2022 của liên minh Dog Meat Free Indonesia (DMFI) ước tính mỗi năm khoảng 9.500 con chó được đưa vào Jakarta để tiêu thụ. Phần lớn trong số này được cho là chó hoang hoặc chó bị bắt trộm từ các tỉnh lân cận.
Việc vận chuyển chó từ nhiều địa phương khác nhau vào thành phố cũng đặt ra những câu hỏi về tình trạng sức khỏe, lịch sử tiêm phòng và nguy cơ lây lan bệnh truyền nhiễm, đặc biệt là bệnh dại.
Jakarta nối dài xu hướng hạn chế thịt chó tại châu Á
Merry Ferdinandez, đại diện DMFI, hoan nghênh quyết định của Jakarta và đánh giá đây là một bước tiến quan trọng đối với phúc lợi động vật tại một trong những thành phố lớn của khu vực.
Jakarta không phải địa phương đầu tiên tại Indonesia áp dụng các biện pháp hạn chế hoạt động buôn bán thịt chó. Semarang, thuộc tỉnh Trung Java, đã ban hành lệnh cấm buôn bán thịt chó từ năm 2022.
Xu hướng này cũng đang xuất hiện tại nhiều nơi khác ở châu Á. Hàn Quốc đã thông qua luật nhằm chấm dứt hoạt động kinh doanh thịt chó, cho thấy nhận thức về chó và mèo đang thay đổi tại nhiều quốc gia trong khu vực.
Từ góc độ sức khỏe cộng đồng, việc kiểm soát hoạt động buôn bán chó, mèo không chỉ liên quan đến phúc lợi động vật mà còn có ý nghĩa trong phòng chống bệnh dại và các bệnh truyền nhiễm khác.
Những thay đổi tại Jakarta, Semarang và Hàn Quốc cho thấy việc giảm và tiến tới chấm dứt hoạt động buôn bán thịt chó đang trở thành một vấn đề ngày càng được quan tâm tại châu Á, với sự tham gia ngày càng lớn của chính quyền, các tổ chức xã hội và cộng đồng.
Lưu ý: Nội dung trên website được tổng hợp từ nhiều nguồn tin khác nhau, mọi thông tin chỉ có tính tham khảo. Nếu có bất kỳ tranh chấp nội dung liên quan tới bản quyền, vui lòng gửi liên hệ chúng tôi. Chân thành cảm ơn!
